Receptes
Lango pankūku rullīši ar mazsālītu lasi
1) Lango Plānās &Gatavas Klasiskās Pankūkas
2) Mazsālīts lasis
3) Majonēze
4) Dilles
5) Citrons
Pankūku pārsmērē ar plānu majonēzes kārtiņu, uz tā vienu otram blakus kārto plānās šķēlēs sagrieztu mazsālītu lasi un no vienas malas stingri satin pankūku rulli, liek ledusskapi uz pusstundu sastingt. Tad griež ar asu nazi 1 lidz 1.5 cm biezās šķēlēs, kārto uz šķīvja, dekorē ar citronu šķēlīti un svaigām dillēm. Pasniedz kā auksto uzkodu.
Lango pankūku rullīši siera salātiem
Nepieciešams:
1) Lango Plānās &Gatavās Kalsiskās pankūkas
2) Lango Klasiskie siera salāti
3) Olīves
4) Pētersīļi
Pankūku pārsmērē ar Klasiskajiem siera salātiem un no vienas malas stingri satin pankūku rulli, liek ledusskapī sastingt. Tad griež ar asu nazi 1.5 cm biezās šķēlēs, kārto uz šķīvja, dekorē ar olīvēm un svaigiem pētersīļiem.
Pankūku torte
12 personām
Nepieciešams:
1) Lango Plānās &Gatavas Klasiskās Pankūkas 24 gb jeb 4 iepakojumi
2) Vaniļas krēms 1,0 kg
3) Dzērveņu ievārījums 0,4 kg
4) Dekorēšanai
5) Zemenes
6) Melisa
7) Fizālis
Pankūkas kārtām sasmērē ar vaniļas krēmu un dzērveņu ievārījumu, virsu dekorē ar augļiem un melisas lapiņām.
Pasniedz īpašu svētku galdā!
Pildītas baklažānu laiviņas
Nepieciešams:
1) Lango Klasiskie salāti - pikantie siera
2) 1 neliels baklažāns
3) 1 ēdamkarote olīveļļas
4) Sāls, melnie pipari
5) Zaļumi
Baklažānus gareniski pārgriež uz pusēm, griezuma vietu viegli izgrebj ar ēdamkarotes palīdzību. To ieziež ar olīveļļu un pārkaisa ar garšvielām. Izgrebtās baklažānu laiviņas pilda ar Lango Klasiskajiem - pikantajiem siera salātiem.
Baklažānus liek uz nedaudz ietaukotas cepamās plāts un cep 15 -20 minūtes 190°C temperatūrā, iepriekš uzkarsētā krāsnī.
Pasniedz karstus ar skāba krējuma mērcīti, izdekorējot ar zaļumiem.
Gardās Lango tūtiņas
Nepieciešams :
1) Lango Klasiskie - pikantie siera salāti vai Lango Klasiskais dārzeņu rasols
2) Žāvēta liesa šķiņķa šķēlītes
3) Pētersīļu kāti vai krustnagliņas
Žāvēta šķiņķa šķēlītes satin tūtiņās un sastiprina sānā ar pētersīļa kātu vai krustnagliņām. Tūtiņas piepilda ar Lango Klasiskajiem - pikantajiem siera salātiem vai Lango Klasisko dārzeņu rasolu.
Šādas uzkodas ir garda piedeva aukstajam galdam.
Lango deserts „Ātri un garšīgi”
Nepieciešams:
1) Lango augļu salāti
2) Saldais krējums
3) Cukurs
4) Zemenes dekorēšanai|
Saldo krējumu lej bļodā, pievieno cukuru un sakuļ. Traukā kārto Lango augļu salātus un pa virsu liek putukrējumu. Dekorē ar zemenēm.
Lango augļu salātus var pasniegt arī ar saldējumu, medu, riekstiem vai jogurtu.
Bauda kopā ar aromātisku, karstu kafiju.
Sātīgās Lango kartupeļu kūciņas ar lasi
Nepieciešams:
1) Lango Klasiskās kartupeļu pankūkas
2) Kūpināta laša šķēlītes
3) Salātu lapas
4) Citrons
5) Zaļumi
6) Olīvas
Lango Klasiskās kartupeļu pankūkas izkārto uz salātu lapas. Tām virsū liek laša šķēlītes un apslaka ar citrona sulu. Pārklāj ar otru kartupeļu pankūku un rotā ar citrona šķēlītēm, olīvām, zaļumiem.
Šādas kūciņas var pasniegt siltas kādā no ēdienreizēm, papildinot ar gardu krējuma - majonēzes mērcīti vai aukstas kā sātīgu uzkodu.
Pildīti Lango sāļie groziņi
Nepieciešams:
1) Lango Klasiskie gaļas salāti
2) Sāļie groziņi
3) Dekoram zaļumi un redīsi
Sāļajos groziņos ar karotes palīdzību pilda Lango Klasiskos gaļas salātus. Dekorē ar zaļumiem un redīsa šķēlītēm.
Ātri un ērti pagatavojamie Lango groziņi būs interesants papildinājums aukstajam galdam.
Pildītas „Vēja kūciņas”
Nepieciešams :
1) Lango Klasiskie šķiņķa salāti
2) Vēja kūciņas bez pildījuma
3) Zaļumi
Vēja kūciņām nogriež cepurīti un pilda ar Lango Klasiskajiem šķiņķa salātiem. Tās dekorē ar zaļumiem un uzliek nogriezto cepurīti.
Šādas kūciņas lieliski remdēs izsalkumu piknikā.
Ātrās brokastis „Rīta baudījums”
Nepieciešams:
1) Lango Klasiskie - pikantie siera salāti
2) Baltmaizes šķēles
Uz apgrauzdētas baltmaizes šķēles liek Lango Klasiskos - pikantos siera salātus. Maizītes cep mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī 2-3 min līdz siers sācis kust.
Bauda brokastu laikā ar karstu kafiju vai tēju!
Lango Kartupeļu - sēņu cannelloni sacepums ar balto mērci
2 porcijas
Lango Slāvu pankūkas ar kartupeļiem un sēnēm – 1 iepakojums
Krievijas siers rīvēts – 60g
Sviests cepšanai – 20g
Svaigi zaļumi dekorēšanai
Baltā mērce:
50g sviests
70g kviešu milti
350ml piens
Sāls, pipari
Baltā mērce:
Baltā mērce: Pannā izkausē sviestu un apcep kviešu miltus līdz tie kļūst zeltaini un sāk viegli smaržot. Nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu lēnām pievieno siltu pienu. Kad mērce sabiezējusi un vienmērīgi karsējusies apmēram 5 min, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Lango Slāvu pankūkas ar kartupeļiem un sēnēm iepriekš apcep pannā zeltaini brūnas no abām pusēm. Gatavās pankūkas liek karstumizturīgā veidnē, kas iesmērēta ar sviestu. Pārlej ar balto krējuma mērci, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200°C. Cep apmēram 15-20minūtes līdz siers izkūst un kļūst gaiši brūns. Izņem no krāsns un pasniedz karstu pārkaisītu ar zaļumiem.